von Florian und Angelika Gruber
Richtig räuchern für feine Dufterlebnisse.
Ein Freund und Kunde aus Österreich hat ein umfassendes Buch über Räucher-Techniken geschrieben, das wir gerne in unserem Sortiment aufnehmen:
Klappentext:
Wie räuchert man am besten auf Kohle?Was ist der Unterschied zwisc... mehr lesen
Ein Freund und Kunde aus Österreich hat ein umfassendes Buch über Räucher-Techniken geschrieben, das wir gerne in unserem Sortiment aufnehmen:
Klappentext:
Wie räuchert man am besten auf Kohle? Was ist der Unterschied zwischen Räucherkegeln und Räucherstäbchen? Warum werden Räucherkräuter meistens gemahlen? Welche Kräuter verglimmen besonders leicht und gut? Was gibt es grundsätzlich für Möglichkeiten, zu räuchern? Welche Technik eignet sich zu welchem Zweck und für welches Kraut?
Duftende Kräuter und Harze werden seit der Steinzeit geräuchert. Es gibt eine große Zahl an Räuchertechniken. Manche sind einfach, manche erfordern tagelange Vorbereitungen.
Warnhinweise:
Räucherstäbchen, Kerzen, Räuchergefäße und Räucherkohle niemals unbeaufsichtigt lassen, da Brandgefahr!
Räuchergefäße und Kohle können heiß werden, deswegen immer feuerfeste Gefäße und Sand verwenden!
Rauch nicht einatmen!
Von Kindern und Tieren fernhalten!
Nach dem Räuchern lüften!
Verpackung und Inhalt nach den lokalen Bestimmungen entsorgen!
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Räucher:Werk - Das große Buch der Räuchertechniken
1 Bewertung
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A
Anonym
Ich habe mir von diesem Buch mehr versprochenEs
Ich habe mir von diesem Buch mehr versprochen.
Es wird viel erklärt, was beim Räuchern aber nach meiner Ansicht nicht wichtig ist.
Es kommt nicht auf die Technik an, sondern das WESEN der Pflanze.
Räucher:Werk - Das große Buch der Räuchertechniken
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